Cappuccino-vanilija tapioka

Nepobjediva desertna kombinacija


Objavljeno: 20.05.2012.

Foto: Snježana Cetina
Pogledano: 4668 puta

Ovaj recept je idealan za sve one koje uvijek vole probati nešto novo.

Vrijeme je da otkrijete tapioku. Tapioka je nešto kao puding, a kupuje se u trgovinama zdrave hrane ili u većim trgovačkim centrima.

U ovom receptu se koriste tapioka perlice, znači ne tapioka brašno nego baš perlice, jako su fora ;) a još u kombinaciji s cappuccinom mmmm.

Ovaj desert zaista morate probati, tapioka kombinacija tapioke s cappuccinom i one s vanilijom jednostavno je nepobjediva.

Sastojci:

6 dag (1 dl) tapioka perlica
5 dl mlijeka
2 jušne žlice šecera
2 vanilin šećera
0,5 dl toplog mlijeka
3 jušne žlice cappuccina u prahu
2 dl slatkog vrhnja
1 jušna žlica kakaa ili čokolade u prahu

Priprema:

Tapioku namočite u vodi.

Nakon bar sat vremena procijedite i stavite u 5 dl mlijeka, dodajte šećer, vanilin šećer pa stavite kuhati. Miješajte ručnom pjenjačom kako se perlice ne bi zaljepile za dno posude.

Kad zakuha još malo kuhajte dok perlice ne postanu prozirne (15-20 min - ovisno o tome koliko su se namakale), a smjesa gusta kao puding. Sad je potrebno samo povremeno miješanje pa za to vrijeme razmutite prašak za cappuccino u toplom mlijeku.

Kad je kuhano, maknite s vatre pa pola smjese uspite u drugu posudu.

U polovinu smjese koja je ostala u posudi gdje se tapioka i kuhala, dodajte razmućen cappuccino, dobro promiješajte i kuhajte još 2 minute pa maknite s vatre da se malo prohladi (dvadesetak minuta).

Izmiksajte slatko vrhnje u šlag. Sad polovinu šlaga dodajte u tapioku s cappuccinom, a drugu polovinu u vanilija tapioku.

Sipajte u svaku čašu prvo tapioku s cappuccinom pa vanilija tapioku te pospite kakaom ili čokoladom u prahu i stavite u hladnjak.

Kada se ohladi - uživajte! 

 

 

Komentari
Upravo je razina energije ono što nas čini više ili manje podložnima različitim ...
05.11.2012. | 15:50 | by Bioterapije
Milijuni žena diljem svijeta pate od predmenstrualnog sindroma. Bolovi, glavobolje, grčevi, umo...
05.11.2012. | 15:46 | by Bioterapije
Evo ovako..dečko i ja smo jakoooooo dugo skupa. Super se slažemo i obožavamo jedno drugo,i u k...
26.02.2012. | 08:55 | by Tinica88
Ha ne znam, nemam neko mišljenje konkretno... I dosta sam stidljiva......
11.02.2012. | 02:08 | by Tammy