Čoko-rum muffini

Muffini s finim bisvitom i još finijom kremom


Objavljeno: 28.04.2012.

Foto: Tihana Koprek
Pogledano: 5539 puta

Ako nekada poželite nekoga "nabrzinu osvojiti" nekim desertom, ovi čoko-rum muffini idealni su za tu priliku. Vrlo su jednostavni za pripremu, a bolji običan biskvit i kremu si ne možete zamisliti. 

Sastojci

Biskvit:

4 jaja
100 g šećera
korica 1 limuna ili naranče
100 g brašna 1 žličica praška za pecivo
100 g rastopljene čokolade

Krema:

200 g čokolade
150 ml slatkog vrhnja
1 čep ruma

Priprema

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva pa miksajte šećer i jaja dok se šećer ne rastopi tj. dok ne postane blijedožućkasta pjena! Smanjite mikser na najmanje i dodajte rastopljenu čokoladu i koricu limuna ili naranče i miksajte dok se čokolada ne poveže s jajima. Dodajte brašno i prašak za pecivo te lagano promiješajte da se povežu. Punite košarice do pola te ih pecite cca. 15 minuta!

Za kremu zagrijte slatko vrhnje do točke vrenja te u njemu otopite čokoladu s čepom ruma. Pustite u hladnjaku 2-3 sata da se stisne pa mikserom izmiksajte u finu gustu kremu. Dodajte malo slatkog vrhnja po potrebi kod miksanja!

Svaki muffin sam prerezala i punila žlicom domaće marmelade od jagoda te ukrasila kremom i trešnjicom :)

Brzo su gotovi i prefini su!!

 

 

Komentari
Upravo je razina energije ono što nas čini više ili manje podložnima različitim ...
05.11.2012. | 15:50 | by Bioterapije
Milijuni žena diljem svijeta pate od predmenstrualnog sindroma. Bolovi, glavobolje, grčevi, umo...
05.11.2012. | 15:46 | by Bioterapije
Evo ovako..dečko i ja smo jakoooooo dugo skupa. Super se slažemo i obožavamo jedno drugo,i u k...
26.02.2012. | 08:55 | by Tinica88
Ha ne znam, nemam neko mišljenje konkretno... I dosta sam stidljiva......
11.02.2012. | 02:08 | by Tammy