Jogurt pita

Osvježavajuća, fina i jednostavna pita s jogurtom


Objavljeno: 13.05.2012.

Foto: Snježana Cetina
Pogledano: 6545 puta

Ponekad smo neodlučni u odabiru recepta za kolač koji je sasvim uobičajen, kao ova pita, upravo zato jer za njega ima velik broj recepata.

U ovom mi se receptu za pitu od jogurta posebno svidjelo što ne moram valjati tijesto niti ga prvo zapeči, sve se ravnomjerno peče i super je.

Ovo je recept moje sestre, pa stoga - hvala seko, za mene je ovo pravi recept jogurt pite kao sve što je fino, a brzo i jednostavno ;)

Osim toga, ova jogurt pita je osvježavajuća i fina, taman pred zatopljenje prije nego počnemo papati sladolede :-)

Sastojci

Tijesto:

250 grama brašna
170 grama maslaca
100 grama šećera
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
4 žumanjka

Nadjev:

600 ml čvrstog jogurta
400 ml kiselog vrhnja
150 grama šećera
1 vanilin šećer
5 jušnih žlica oštrog brašna
4 bjelanjka

Priprema

Zamijesite tijesto od navedenih sastojaka, podijelite na dva jednaka dijela i stavite u zamrzivač na 2 sata. Pripremite kalup veličine cca 20 x 30 cm te ga namastite ili obložite papirom za pečenje.

Za nadjev izmiksajte snijeg od bjelanjaka. U drugoj posudi izmiješajte jogurte i kiselo vrhnje, dodajte šećer, vanilin šećer i brašno te dobro izmiješajte kako nebi nastale grudvice od brašna. Smjesu jogorta spojite sa snijegom od bjelanjaka.

Uključite pečnicu da se ugrije na 180 st.C. Jedan dio zamrznutog tijesta naribajte na dno kalupa i ravnomjerno rasporedite. Ulijte nadjev te na njega ravnomjerno naribajte drugi dio zamrznutog tijesta. Pecite 45 minuta na 180 st. C.

 

 

Komentari
Upravo je razina energije ono što nas čini više ili manje podložnima različitim ...
05.11.2012. | 15:50 | by Bioterapije
Milijuni žena diljem svijeta pate od predmenstrualnog sindroma. Bolovi, glavobolje, grčevi, umo...
05.11.2012. | 15:46 | by Bioterapije
Evo ovako..dečko i ja smo jakoooooo dugo skupa. Super se slažemo i obožavamo jedno drugo,i u k...
26.02.2012. | 08:55 | by Tinica88
Ha ne znam, nemam neko mišljenje konkretno... I dosta sam stidljiva......
11.02.2012. | 02:08 | by Tammy