Oni osvajaju - desertima

Cookie Factory: braća koja svojim desertima osvajaju Zagreb


Objavljeno: 26.04.2012.

Foto: Sara Čordaš
Pogledano: 6551 puta

Kad padne šećer u krvi, u prvu pomoć stižu Tomislav Poslon i Teo Jurdana.

Ovi simpatični momci u vrlo su kratkom vremenu, u svega par mjeseci, osvojili Zagreb svojim nedoljivim slasticama.

U Skalinskoj ulici u zagrebu, u lipnju su prošle godine otvorili svoju prvu slastičarnicu Cookie Factory.

A kako ni jedan početak nije lagan, svjedoči i njihova priča.

Kako je nastao Cookie Factory

Nakon godina studiranja i života u Americi, Teo je ostao opčinjen raznim američkim slasticama u kojima je svakodnevno uživao. Vrativši se u Hrvatsku, sa sobom je donio i dašak Amerike.

Ideja o finim američkim slasticama u Hrvatskoj, rodila se vrlo brzo, a idealnim poslovnim partnerom pokazao se upravo njegov deset godina mlađi brat Tomislav.

Mjesec-dva uštimavali su recepte, isprobavali milijun kombinacija, dok nisu dobili one dobitne. Malo-pomalo dobili su kombinacije sastojaka koje su osvojile nepce tisuća zagrepčana.

Skupili su svoje autentične recepte, pronašli prostor, osmislili ime i Cookie Factory bio je spreman za otvaranje. ALI…

“Otvorili smo u najgore vrijeme, početkom šestog mjeseca”, kaže Tomislav, “Zagreb je bio pust, bilo je par turista, to je bilo k'o da češ propast”.

No ljeto je brzo prošlo, zagrepčani su se vratili s obale, a neodoljivi miris kolača koji se iz Skalinske širio cijelom Tkalčićevom, privukao ih je u Cookie Factory.

Topli brownieji sa sladoledom, koji su i danas omiljeni desert u cookie Factoryju, pokazali su se dobitnom kombinacijom. Iako, “to je ispalo sasvim slučajno, mi smo prvi probali topli brownie sa sladolem, pa su konobari počeli to nuditi i posjetiteljima, i na kraju se svima svidjelo, sad rijetko tko jede same kolače bez sladoleda”, objašnjava Tomislav.

Kako je poznata ona stara, da ljubav prolazi kroz želudac, a usmena predaja čini svoje, nije prošlo puno vremena i dečki su doživjeli pravi uspjeh.

Njihov mali prostor postajao je sve tjesniji, posjetitelja je bilo sve više.

Upravo zato, dečki su premjestili Cookie Factory iz Skalinske u Tkalčićevu 21, u veći prostor koji svojim interijerom oduzima dah.

Interijer su osmislili i dizajnirali arhitekti Andrea Hržić Šesnić i Ivan Frleta Valić dok je kreativna rješenja za zidove osmislila Boo Boo. ☺

Sada u novom prostoru, dečki su spremni na sve, a za svoje posjetitelje pripremaju i puno novosti.

Kao prvi novitet u svoju ponudu uvest će svoj vlastiti sladoled s velikim komadima voća, čokolade i slično, kao i 6-7 novih torti. U planu su također i nove vrste muffina, cupcakeova, ali i slani repertoar u obliku finog doručka.

Ono što će svakako razveseliti sve kavoljupce, dečki uskoro planiraju u ponudu uvesti i razne vrste kava, ali i milkshakeove (jedva čekamo).

A sada ono što zanima većinu naših lutkica…

Iako su im kolači i razne druge slastice u malom prstu, oboje su sretno slobodni, a kako kaže Tomislav, umijeće spravljanja slastica baš mu i ne pomaže kod žena, “sa ženama nikad na kraj”, kaže kroz smijeh.

Ipak, mi vam savjetujemo da se slobodno bacite na ove momke i dopustite im da vas osvoje, ako ništa drugo, svojim desertima. ☺

A dečki poručuju: “Samo ti dođi i vratit češ se!”.

Mi smo se vratile, nekoliko puta :-P 

***Na fotografijama imate priliku vidjeti samo Tomislava, a za misterioznog Tea, morat ćete ionako do Cookie Factoryja.*** 

Komentari
Za rad spremne
Inicijativa - osvijestiti položaj mladih žena na tržištu rada...
 
Tko su Čelične dame
Prije 2431 dana Margaret Thatcher i nakon smrti ostaje uzor odlučnim ženama diljem svijeta...
Zaposlena, a nesretna
Prije 2481 dana Zašto postajemo depresivni i nezadovoljni na radnom mjestu...
Radionice antistres art-terapije
Oslobađanje napetosti holističkom relaksacijom ekspresivne art-terapije...
 
Globalni program stipendiranja liječnika
Prije 2942 dana Avon nastavlja borbu protiv raka dojke...
Prezentacija Programa Božanskog Zdravlja
Prije 2949 dana Disanje, Meditacija i Kozmičko punjenje ...
Kreativne i obrazovne radionice
Zabavni svijet za klinceze i klince nudi nekoliko programa za vaše...
 
Nema više izgubljenih naušnica
Prije 2353 dana Potrebno vam je svega malo mašte i par starih gumba...
Operi me!
Prije 2383 dana Kućanski predmeti koje ne čistimo, a trebali bi...
Upravo je razina energije ono što nas čini više ili manje podložnima različitim ...
05.11.2012. | 15:50 | by Bioterapije
Milijuni žena diljem svijeta pate od predmenstrualnog sindroma. Bolovi, glavobolje, grčevi, umo...
05.11.2012. | 15:46 | by Bioterapije
Evo ovako..dečko i ja smo jakoooooo dugo skupa. Super se slažemo i obožavamo jedno drugo,i u k...
26.02.2012. | 08:55 | by Tinica88
Ha ne znam, nemam neko mišljenje konkretno... I dosta sam stidljiva......
11.02.2012. | 02:08 | by Tammy