Oreo cupcakesi

Čim sam prvi puta Oreo kekse vidjela na polici, znala sam, moram ih kupiti i nešto smisliti.

Pošto su cupcakesi moja specijalnost, eto jedan brz i preeedobar receptić sa sve Oreo ljubitelje - Oreo cupcakesi.

Sastojci:

Za Muffine

2 jaja
3 dcl mlijeka
150 g šećera
1,75 dcl ulja
320 g brašna
1,5 prašak za pecivo
150 g kakaa
10 smrvljenih Oreo keksića
12 keksića za kalup
1 mala žlićica arome vanilije

Krema

200 ml vrhnja za šlag
200 g krem sira
5 smrvljenih Oreo keksića
2 žlićice arome vanilije

Priprema:

Izmiksajte jaja i postepeno dodavajte šećer, mlijeko i ulje. Suhe sastojke pomiješajte i lagano dodavajte smjesi. Kad se smjesa sjedini dodajte smrvljene komadiće Oreo keksića.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. U košarice stavite po jednu polovicu Oreo keksića i punite košarice skoro do ruba.

Pecite ih oko 20 minuta. U međuvremenu pravite kremu (vidi dolje). Od ove smjese dobit ćete oko 25 muffina. Kad se ispeku ostavite da se malo ohlade te su spremni za ukrašavanje!

E sad krema koju pravite kad se muffini peku :) prvo izmiksajte vrhnje za šlag te dodajte sir i sve lijepo sjedinite. Nakon toga dodajte smrvljene Oreo keksiće i aromu vanilije te opet lagano miksajte dok ne postane kremasto. Stavite na 20 minuta u hladnjak da se skupi malo.

Sad dolazi moj najdraži dio, a to je ukrašavanje. Naravno to je sve po vašoj volji, ali eto ja sam se malo poigrala pa sam napravila par verzija ukrašavanja..

Na kraju je pobijedila ova jer je preslatka. Dakle, staviti svu kremu u štrcalju i priprema…pozor… SAD !!! Ukrašavanje :)

P.S. nemojte odmah navaliti na njih nego ih ostaviti da malo odmore u hladnjaku, barem jedan sat pa onda njupati!