Tortilja košarice

Super ideja za uživanje u meksičkoj večeri


Objavljeno: 18.05.2012.

Foto: Valentina Gržinić
Pogledano: 4129 puta

Već sam bila napisala da obožavam meksičku kuhinju pa evo jedan recept za jednu ''meksičku večeru'' - tortilja košarice.

Inače kupujem gotove tortilje, ali kako sam imala vremena odlučila sam ih sama napraviti. Prema originalnom receptu ide integralno brašno, ali kako takvo brašno inače ne koristim odlučila sam probati samo s običnim i ispalo je odlično. 

Sastojci za košarice i za nadjev su za dvije osobe. Kako sad nije sezona paprika, kukuruza itd., koristila sam smrznuto povrće. 

Sastojci

Sastojci za košarice:

1 šalica brašna, pola žličice soli, 40 g margarina, pola šalice mlake vode.

Nadjev:

Pola vrećice smrznutog povrća meksička mješavina, maslac, sol, papar, 2 – 3 žlice kiselog vrhnja, 2-3 žlice burrito začina. 

Ostalo:

200 g piletine, 2-3 žlice burrito začina, sol, papar, kiselo vrhnje. 

Priprema:

Od brašna, soli, margarina i mlake vode umijesite tijesto. Tijesto razvaljajte, režite tako da napravite košarice unutar kalupa za muffine.

Povrće skuhajte u slanoj vodi, a zatim popržite na maslacu. Začinite solju, paprom i 2-3 žlice burrito začina – ovisno koliko začinjeno volite te dodajte 2-3 žlice kiselog vrhnja. Kada se smjesa stopi ulite je u košarice.

Nisam sigurna koliko sam košarice pekla (20-30 minuta). Uglavnom, pecite na 200 C dok košarice ne poprime boju i mogu se izvaditi iz kalupa.

Dok se košarice peku pripremite piletinu. Piletinu narežite na rezance, začinite solju i paprom te s 2-3 žlice burrito začina. Tako začinjenu piletinu pecite na maslacu dok ne poprimi boju. Poslužite uz kiselo vrhnje.

 

 

Komentari
Upravo je razina energije ono što nas čini više ili manje podložnima različitim ...
05.11.2012. | 15:50 | by Bioterapije
Milijuni žena diljem svijeta pate od predmenstrualnog sindroma. Bolovi, glavobolje, grčevi, umo...
05.11.2012. | 15:46 | by Bioterapije
Evo ovako..dečko i ja smo jakoooooo dugo skupa. Super se slažemo i obožavamo jedno drugo,i u k...
26.02.2012. | 08:55 | by Tinica88
Ha ne znam, nemam neko mišljenje konkretno... I dosta sam stidljiva......
11.02.2012. | 02:08 | by Tammy