Čokoriki cupcakes

Neodoljiva kombinacija čokolade i kikirikija


Objavljeno: 04.11.2011.

Foto: Tihana Koprek
Pogledano: 3602 puta

Sastojci:

Biskvit:

150 g maslaca
150g kakaa (ja sam stavila Milka kakao)
150 ml vruće vode
80 ml mlijeka
210 g brašna
1 žličica sode bikarbine
pola zličice soli
200 g šećera
3 jaja
1 žlica ekstrakta od vanilije

Krema za ukrašavanje:

400 g čokolade
340 g kikiriki maslaca
400 ml slatkog vrhnja

Ukrašavanje:

Komadići od čokolade
Kikiriki

Priprema:

Prvo pripremiti kremu za ukrašavanje:

Za to vrijeme zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva! Na pari otopite čokoladu i stavite sa strane 5 minuta da se malo ohladi. Nakon toga umiješajte kikiriki maslac u to i dobro sjedinite. Nakon što se to malo ohladilo umiješajte slatko vrhnje i miksajte dok ne bude izgledalo kao na slici, ne predugo :)

Nakon toga pripremimo muffine:

Izmiješajte vruću vodu s kakaom dok se otopi, dodajte mlijeko te stavite sa strane. Miksajte maslac na srednjoj brzini dok ne omekša te mu polako dodavajte šećer dok se šećer ne otopi oko 5 minuta. Nakon toga dodavajte jedno po jedno jaje dok se sve ne sjedini. Te dodajte ekstrakt vanilije.

Izmiješajte brašno, sol i sodu te naizmjence s kakaom dodavajte maslacu i miksajte na srednjoj temperaturi. Punite košarice do pola i stavite malu žličicu kreme za ukrašavanje i na to još malo smjese za muffine. Peći oko 25 minuta! Od ove smjese ispadne oko 15 cupcakesa :)

***Kad se ohlade ukrasite kremom i posujte kikirikijem i komadićima čokolade! :) I to je To :)

 

 


 

Komentari
Upravo je razina energije ono što nas čini više ili manje podložnima različitim ...
05.11.2012. | 15:50 | by Bioterapije
Milijuni žena diljem svijeta pate od predmenstrualnog sindroma. Bolovi, glavobolje, grčevi, umo...
05.11.2012. | 15:46 | by Bioterapije
Evo ovako..dečko i ja smo jakoooooo dugo skupa. Super se slažemo i obožavamo jedno drugo,i u k...
26.02.2012. | 08:55 | by Tinica88
Ha ne znam, nemam neko mišljenje konkretno... I dosta sam stidljiva......
11.02.2012. | 02:08 | by Tammy